BASE EXPRESS-CAPRI 50
Base en polvo para elaborar en caliente o frío, con agua o leche. Esta base es versátil, de baja dosis y adecuada para la elaboración de helados tanta a base de leche, como de fruta. De sabor neutro y textura cremosa. Ideal para la elaboración de gelato, sorbetto, helado suave y frozen yogurt. Esta base ayuda a preservar el producto en la vitrina. No contiene grasa vegetal.
Código
02548
packaging
8 bolsas x 2kg
